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古井贡酒产自安徽省亳州市古井镇，是中国老八大名酒之一。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，明清时期，此地酿的酒均属进献皇帝的佳酿，其酿造水源取自公元529年开掘的古井，古井贡之名因此而来。

现在的古井酒厂于1958年建成，在1963年第二次全国评酒会上，古井贡以第二名的成绩荣登中国名酒，随后在第三、第四、第五届全国评酒会上，古井贡蝉联中国名酒称号，成为江淮地区获得最多名酒称号的白酒企业。

1986年亳州改县为市，酒厂于1989年在酒瓶上正式更名为“安徽亳州古井酒厂”，在此之前都是“安徽亳县古井酒厂”，而这在老古井贡酒的鉴定中，是一个重要的指标。无独有偶，也是在同一年，白酒行业进入到第一个调整期中，由于白酒涨价，政府整顿，使得许多名酒滞销，白酒行业一片萧条，时任公司董事长的王效金果断推出“降价降度”策略，所谓“降度降价”，就是通过降低酒的度数，来降低酒的价格，以适应社会的购买力。古井贡的这一做法，使得其产品迅速销出，成为当年各大名酒中唯一效益没有下滑、并一跃成为全国工业企业500强的企业。

1996年古井贡酒上市，成为中国第一家上市白酒企业，也是在这一年，古井贡推出了五年陈酿、十年陈酿白酒，而这开创了白酒以酒龄出酒的先河。五年陈酿、十年陈酿精品的横空出世，给疲软的高档白酒市场注入了强劲活力。1997年，古井集团白酒利润达3亿多元，这使其达到了当时的历史最高水平，而在2000年以后，古井集团的发展进入到了平淡期。

经过一段时间的调整，2007年，新班子上任，开启“回归与振兴”计划，通过不断的整合与梳理，古井贡呈良好的发展势头，其与洋河一样，拥有全面的浓香酒布局，并在各个价位市场均有较好斩获，而这也为其打好了稳定的基础，几年之前，在白酒行业调整期中，古井贡的表现比较稳定，这得益于其有稳定的中低端酒市场，相比之下，许多只着力布局高端的酒企，在那一轮调整中所受冲击甚大，有些酒企直到现在才恢复元气，这不禁令我们反思，在名酒价值崛起的当下，许多酒企主力高端，他们在赚得盆满钵满之时，又有多少酒企能够从容应对这场盛宴之后的寒冬？江淮的这些名酒企，在追逐高端市场的同时，也不忘夯实大众市场，他们的这种做法，值得我们的思考及讨论。

2016年，古井贡收购湖北名酒黄鹤楼，使其成为中国第二家拥有双国家名酒的白酒集团企业（另一家是洋河与双沟），进入黄鹤楼之后，古井贡的整合是高效的，黄鹤楼也很快展现出了新的面貌，回归清香是黄鹤楼名酒回归的基础。对于古井贡，要想迅速冲破百亿目标，确实需要整合好这一块资源，毕竟相比洋河与双沟，古井贡与黄鹤楼之间存在品质差异化，所服务的区域市场也不大相同，因此其服务的市场和定位存在互补，而这有利于双方的共赢发展。总的来说，对于古井贡的百亿目标，还需稳扎稳打，从目前古井贡的发展来看，其特点就是稳，尤其是中端白酒消费，古井贡有很稳固的基础，相比着力于高端酒的品牌，由于高端酒受行业波动较大，因此古井贡能表现出更大的抗风险能力。最后，对于古井贡的百亿目标，大家怎么看，欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。